Mango Delight

મેંગો ડિલાઈટ 

સામગ્રી 

1. કેસર કેરીનો રસ 800 મિલી 
2. ક્રીમ 200 મીલી 
3. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક 200 ગ્રામ 
4. સફરજન 1 નંગ 
5. સ્ટ્રોબેરી 3 નંગ 
6. જેલી ચોકલેટ 2 ટેબલસ્પૂન 
7. ચેરીના ટુકડા 1 ટેબલસ્પૂન 
8. મેંગો ઈમલ્જ્ન અથવા એસેન્સ 1/4 ટીસ્પૂન 

ગાર્નીશિંગ માટે 

1. ચેરી 

રીત 

1. એક મિક્સર જારમાં કેસર કેરીનો રસ, ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક લઇ ચર્ન કરીલો.
2. બાઉલમાં લઇ તેમાં સફરજનના અને સ્ટ્રોબેરીના ઝીણા સમારેલા ટુકડા, જેલી ચોકલેટ, ચેરીના ટુકડા અને મેંગો ઈમ્લ્જ્ન અથવા એસેન્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. 
3. ફ્રીજમાં 1 થી 2 કલાક સુધી ઠંડુ કરી ચેરીથી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો, 

Mango Ice Cream

મેંગો આઈસક્રીમ
  

સામગ્રી:

1. વ્હીપીંગ ક્રીમ 3/4 (પોણો) કપ 
2. મેંગો પલ્પ 3/4 કપ 
3. દળેલી ખાંડ 1/4 કપ 
4. મિલ્કપાવડર 1/4 કપ 
5. દૂધ 1/2 કપ 

રીત: 

1. બાઉલમાં વ્હીપીંગ ક્રીમ લઇ બિટર વડે બીટ કરો એકદમ હલકું થઇ જશે
2. વ્હીપ થઇ જાય પછી એમાં દળેલી ખાંડ, મેંગો પલ્પ, દૂધ, મિલ્ક પાવડર ઉમેરી ચમચા વડે હલાવી લો. 
3. ફીજમાં 6 થી 7 કલાક સેટ થવા મુકો.
4. સેટ થાય પછી સર્વ કરો