Mango frouty

મેંગો ફ્રૂટી 

સામગ્રી

1. 2 નંગ પાકી કેરી 
2. 1 નંગ કાચી કેરી 
3. ખાંડ  જરૂર મુજબ 
4. પાણી 

રીત 

1. કેરીના ટુકડા કરી કૂકરમાં લઇ  થોડું (1 ગ્લાસ ) પાણી ઉમેરી 3 થી 4 સીટી થવા દો.
2. કુકર થાય તે દરમ્યાન તપેલીમાં ખાંડ લઇ તેમાં 1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી માત્ર ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
3. કૂકરને ઠંડુ થવા દઈ તેમાંથી કેરી નિતારીને કાઢી મિક્સરમાં ક્રશ કરીલો.
4. ગાળી લઇ તેમાં જરૂર મુજબ ઠંડુ પાણી કે બરફ ઉમેરી હલાવીને સર્વ કરો.