Popcorn Bhel

પોપકોર્ન ભેળ :

સામગ્રી:

1. મીઠું નાંખી ને વઘારેલા પોપકોર્ન એક મોટો બાઉલ 
2. બાફેલાં બટાટા સમારીને 2 નંગ 
3. સમારેલી ડુંગળી 1 ટેબલસ્પૂન 
4. સમારેલાં  ટામેટાં  2 ટેબલસ્પૂન 
5. કેપ્સીકમ 1 ટેબલસ્પૂન 

ચટણી  બનાવવા માટે :

1. સમારેલાં  ટામેટાં  2 નંગ 
2. ડાઇસ કરેલી ડુંગળી 1 કપ 
3. લસણ 2 કળી  
4. તેલ 1 ટેબલસ્પૂન 
5. લાલમરચું પાવડર 1/2 ટેબલસ્પૂન 
6. ઓરેગાનો 1/2 ટીસ્પૂન 
7. મીઠું 
8. ટોમેટો કેચપ 2 ટેબલસ્પૂન 
9. ચીઝ સ્પ્રેડ 3 ટેબલસ્પૂન 
10. ચીલી ફ્લેક્સ 1/2 ટીસ્પૂન 

રીત : ચટણી માટે :

1. એક પેન અથવા કઢાઈમાં તેલ, લસણની કળી, ડાઈસ કરેલી ડુંગળી ઉમેરી તેને સાંતળી લો.
2. ત્યારબાદ તેમાં સમારેલાં ટામેટાં ઉમેરી કુક કરી લો. 
3. તેમાં મીઠું, મરચુંપાવડર, ઓરેગાનો, અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરી મિક્સ કરી દો.
4. થોડું જ ઠંડુ થાય એટલે (થોડું ગરમ હોય એવું રાખવું.) તેને મિક્સર જારમાં લઇ ક્રશ કરી લો. અને બાઉલમાં કાઢી લો. 
5. હવે તેમાં ટોમેટો કેચપ અને ચીઝ સ્પ્રેડ ઉમેરી હલાવી ચટણી તૈયાર કરો.

      (આ ચટણી  પીઝા, ચિપ્સ,પરાઠા સાથે પણ સારી લાગે છે.)

ભેળ માટે:

1. બીજા એક બાઉલમાં મીઠું નાંખીને વઘારેલા પોપકોર્ન, બાફેલાં  બટાટાના ટુકડાં, સમારેલી ડુંગળી, સમારેલાં ટામેટાં, સમારેલાં  કેપ્સીક્મ ઉમેરી મિક્સ કરી દો.
2. ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલી ચટણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરીલો.
3. બાઉલમાં કાઢી ઉપર થોડી ડુંગળી અને ઓરેગાનો છાંટી સર્વ કરો.